jueves, 6 de noviembre de 2014

EL AZUCAR NECESARIA PERO DE CUIDADO?



 
 
El consumo normal de azúcar para un niño entre los dos y cinco años es de 10 gramos por día, mientras que para un niño de 10 años el requerimiento normal es de 20 gramos máximo.
 
Para mujeres y hombres se recomienda un consumo diario entre 20 y 36 gramos, es decir, de 5 a 9 cucharaditas pequeñas según, la Asociación Americana del Corazón.
 
Los azúcares se encuentran naturalmente en frutas "fructuosa" y lácteos "lactosa". Los azúcares que se añaden a los alimentos durante el proceso de transformación se denominan: "azúcares añadidas".
 
* La diferencia de ambas es que las azúcares naturales aportan ciertos nutrientes beneficiosos a la salud, en contraste a las añadidas que aportan cero o mínimas cantidades de nutrientes y están vinculadas a problemas de diabetes y sobrepeso según American Heart Association.
 
 
 
 

lunes, 3 de noviembre de 2014

LOS BENEFICIOS DEL SULFORAFANO CONTRA EL AUTISMO

 
Según publicaciones en Proceedings of the National Academy of Sciences, sugieren que la administración a adolescentes y adultos de sulforafano, un químico que se encuentra  en el brócoli, la espinaca, coliflor, y la col, hizo que las personas con trastornos del espectro autista estuvieran más tranquilas y fueran más sociales.
 
El estudio se basa en la experiencia con 44 pacientes de 13 a 27 años de edad, que habían sido diagnosticados con autismo de moderado a grave. A 26 de ellos se les administro una dosis diaria del sulforafano durante  18 semanas y al resto se les dio un placebo.
 
Aproximadamente los efectos positivos habían sido entre un 17% a 34% la mejoría en casos de irritabilidad, letargo, movimientos repetitivos e hiperactividad.
 
Por lo que es recomendable que incluyas en tu dieta diaria, estos vegetales con tan poderosos beneficios. Recuerda que puedes comer diariamente 5 raciones de vegetales, (equivalentes a una taza por cada ración.)
 
 
 

miércoles, 29 de octubre de 2014

LA PAPAYA Y SU ACCION DESINTOXICANTE.

 
* Es una fruta rica en antioxidantes como el caroteno.
 
 
* Rica en vitaminas del complejo "B" , vitamina "C"  y flavonoides. 
 
 
* Contiene minerales como el potasio y el magnesio.
 
 
* Tiene un gran porder desintoxicante, debido a la cantidad de fibra que posee. Ayudando a limpiar los intestinos y colon. Previniendo el estreñimiento.
 
 
* Rica en enzimas que funcionan, conjuntamente con la vitamina "C"  y  "E". Los betacarotenos que ayudan con su efecto antiinflamtario, mejorando las condiciones de la piel en caso de quemaduras y cicatrización de heridas.
 
 
* Recomendación diaria:  un vaso de 12 onzas de jugo de papaya licuado con agua en el desayuno de preferencia o con la cena. O si lo prefieres una taza de papaya en cuadritos en el desayuno o se lo añades al cereal.

viernes, 24 de octubre de 2014

LACTANCIA MATERNA: REDUCE EL RIESGO DE CANCER DE MAMA, UTERO Y OVARIOS?

 
Estudios científicos han demostrado que amamantar tiene, una gran incidencia en la salud y el desarrollo de los bebés y grandes ventajas para la madre.
 
 
IMPACTO EN EL ESTADO FISICO DE LA MADRE
 
* Ayuda a la contracción del útero de la madre, debido a que la constante succión del bebé hace que el cuerpo libere oxitocina,  la hormona que contrae las glándulas mamarias, haciendo que la leche fluya de los pechos y ayuda a que el útero de la madre vuelva rápidamente al tamaño normal.
 
 
* La lactancia es un anticonceptivo natural, ya  que la prolactina,  hormona  que  estimula la formación de la leche. Retrasa el retorno de la ovulación y menstruación, pero la madre debe amamantar exclusivamente por seis meses a libre demanda.
 
* Mejora la absorción de minerales esenciales como el hierrro el calcio.  Dado al retraso de la menstruación, se pierde menos hierro y reduce el riesgo de anemia.
 
* La lactancia quema muchas calorías, contribuyendo a la pérdida de peso. Mejoras los valores de colesterol en sangre y por lo tanto reduces el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
 
* Al bajar de peso, se controlan  los niveles de azúcar, por lo que  reduces  el riesgo de diabetes.
 
* Disminuye el riesgo de cáncer de mama, ovarios  y útero. Se benefician las madres que hayan amamantado por seis meses como mínimo.
 
* Fortalece los lazos de amor entre madre e hijo.