LAS BONDADES DE LAS AVELLANAS PARA TU SALUD!

 

Las avellanas, como todos los vegetales, no tienen colesterol. Su proteína vegetal es de muy buena calidad, ya que contiene una elevada proporción de Arginina, este aminoácido es muy importante para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular.

 

* Las avellanas aportan una gran riqueza nutricional como: es un fruto seco alto en fibra, aportan 16% de proteínas, 62% de grasas mono y poliinsaturadas.

 

* Son ricas en sales minerales y oligoelementos como: calcio, fósforo, magnesio y potasio. Estos minerales ayudan a prevenir problemas óseos y de hipertensión arterial.

 

* Contienen significativos niveles de tiamina, niacina, vitamina "E". Contribuyendo a la salud del sistema nervioso; a la buena nutrición de la piel, cabello y uñas.

 

* Las grasas de las avellanas son insaturadas, con predominio del Ácido Oleico, lo que ayuda a mantener el colesterol controlado.

 

* Pero cuídado! en abusar de su consumo 100 gramos aportan 600 calorías. En dietas de reducción de peso, puedes añadir de 8 a 10 unidades a las ensaladas.

 

Puedes disfrutar de las avellanas en galletas, pan integral,  postres,  helados,  carnes,  sopas,  jaleas ...

 

AYUDA A TUS HIJOS A CONTROLAR LA INGESTA DE AZUCAR!

 

 

 

La Organización Mundial de la Salud (OMS), recomienda reducir la ingesta de azúcar. La sugerencia es que se disminuya al 10% de las calorías totales por día, tanto para  niños como para adultos.

 

Los azúcares tienen una relación directa, demostrada científicamente con el sobrepeso, la obesidad,  la diabetes, las enfermedades cardiovasculares.  

 

Los dulces son alimentos atractivos para los niños, pero, Nunca deben, proporcionarse como "premio"  o "relajantes". Está comprobado que esto hace que los niños los deseen mas.

 

Recuerda también, no etiquetarlos como "malos" o "dañinos". A los niños que se les restringen alimentos, demuestran más deseo,  a lo que se cataloga  como "prohibido". Se ha demostrado que es más probable que abusen cuando tienen acceso a estos productos, que los niños a los que no se les restringen.

 

La OMS recomienda reducir el consumo de azúcar agregado, que abarca tanto el que se usa para endulzar alimentos y bebidas, como el que está presente de forma natural en la miel y los zumos de fruta. Propone para los adultos consumir como máximo 6 cucharaditas al día y para los niños 9 cucharaditas al día.

 

Puedes comenzar a reducir la cantidad de bebidas azucaradas artificiales, así como, disminuir  las cucharaditas de azúcar, que le pones al café, leche y refrescos naturales.

 

 

 

 

 

 

 

LOS JUGOS VERDES, PROTAGONISTAS EN TU DIETA DESPUES DE VACACIONES!

 

 

Posterior a una semana llena de excesos, con el consumo de grasas y azúcares, más el sedentarismo, no es extraño el haber aumentado algunas libras de peso y que tu organismo recienta el aumento en el índice de glucemia, triglicéridos y colesterol.

 

Es necesario que te desintoxiques, una de tus mejores opciones es una mezcla exótica de frutas y vegetales de color verde; que te ayudaran a perder peso, aprovechando las vitaminas y minerales que aportan estos licuados.

 

Los jugos tienen la ventaja que son de fácil preparación, económicos, ayudan a controlar la ansiedad y por lo tanto, el apetito.

 

Los jugos verdes aportan vitamina C, betacarotenos, ácido fólico, fibra, clorofila. Favorecen la digestión, aceleran el metabolismo, ayudan a perder peso.

 

Se recomiendan tres vasos al día, de 12 a 16 onzas por 7 días; se toman en los tres tiempos de comida, se licuan al momento de comer, para beberlos de inmediato y aprovechar sus nutrientes.   
Algunos de los jugos más  recomendados son los siguientes:

 

* Un tallo de apio, siete hojas de espinaca, media taza de perejil, una rebanada de piña, un pedacito de jengibre. Licuar con jugo de toronja o  jugo de granada.

 

* Un tallo de apio, media taza de perejil, una zanahoria pequeña,  un nopal.  Licuar con agua.

 

*  Una manzana, un tallo de apio, una zanahoria pequeña. Licuar con agua o jugo de arándanos.

 

 

NUTRIENTES PARA CADA ORGANO! SEGUNDA PARTE

 

LOS RIÑONES:

 

Consumir frutas y vegetales que contengan fibra, ayuda a limpiar el organismo. Frutas ácidas como limones, naranjas y uvas, facilitan la eliminación de sustancias tóxicas. Para un buen funcionamiento de los riñones, la vejiga y la uretra; que forman parte del aparato urinario son indicados alimentos que contengan vitaminas B, C, colina, minerales como:

el hierro y potasio; algunos de ellos son el trigo,

la avena, la cebada, los limones, las naranjas,

 la espinaca, la lechuga y guineos.

 

 

EL ESTOMAGO:

 

Para mantener esté órgano saludable es necesario frutas ricas en vitamina A, como el zapote, el melón, la papaya. Para mejorar la digestión la vitamina B juega un papel importante; que la contienen las frutas, los vegetales verdes, pescado, carne, pollo y huevos. Además es necesario el ácido fólico, niacina, magnesio, potasio y sodio.

 

LOS HUESOS:

 

 Para un buen crecimiento de los huesos, es necesario consumir alimentos con vitamina B, como el trigo, avena, cebada, maíz, arroz, vegetales verdes y frutas. También son indicados alimentos ricos en vitaminas C, E y D; así como los minerales calcio, cobre, fósforo y potasio.

 

LA PIEL:

 

Para conserver una piel sana, nada major que consumir legumbres, semillas y frutas que son fuente abundante de vitamina B, que ayudan a limpiar la piel de toxinas y la mantienen tersa. Otros nutrientes necesarios son el ácido fólico, el ácido pantoténico y las vitaminas C, E, D y F (son ácidos grasos insaturados esenciales como el omega 3 y 6 que lo contienen los aceites de semillas como la soya, girasol, maíz).

 

LA VISTA:

 

Favorecen la visión los alimentos que contienen  vitamina  A como: mandarinas, melón, yema de huevo, zanahorias. Aquellos que contenga vitamin C como: piña, naranjas y mangos verdes. Alimentos que aporten vitamina E como: aceites vegetales, frutos secos y huevos.