LECHE! CUAL ES LA MEJOR OPCION?

 

Dependera de los nutrientes que te convengan según tu estado de salud. La necesitas baja en grasa,  baja en azúcar,  baja en calorías,  alta en calcio, con  poca o mucha proteína? ...

 

LECHE DE AVENA: Rica en fibra, minerales, sin grasa saturada, libre de colesterol. Ayuda a mantener a raya la presión arterial, No se recomienda a personas con intolerancia al gluten.

 

LECHE DE ALMENDRA: Es una alternativa para personas con intolerancia a la lactosa, es baja en calorías, grasa y proteínas, alta en calico.

 

 

LECHE DE SOYA:  Sus propiedades nutricionales la convierten en un sustituto ideal de la leche de vaca, en personas que padecen alergia o intolerancia; el contenido de proteínas es comparable con la leche de vaca,  baja en calorías, libre de colesterol, noble en su aporte de fibra, hierro, potasio, calcio. Y  vitaminas A, D, B.

 

LECHE DE CAÑAMO: Proporciona ácidos grasos omega-3, opción viable para adultos con intolerancia a la lactosa, baja en proteínas, rica en grasa y azúcares. No se recomienda en dietas de reducción de peso, ni a personas diabéticas.

 

LECHE DE COCO: Aporta un nivel alto de grasa saturada y azúcares más que las anteriores alternativas de origen vegetal;  es baja en proteínas, suele estar fortificada con calcio. No se recomienda a personas con diabetes, ni con regimen de reducción de peso.

 

LECHE DE CABRA: De sabor fuerte, algo dulce y a veces con un trasfondo salado. Similar a la leche de vaca, contiene  menos  lactosa, más digerible que la leche de vaca, antialérgica; altos índices de: magnesio, calcio, vitaminas A, B2, D. Muy consumida en dietas mediterráneas.

 

 

 

 

 

ALIMENTOS PROTECTORES CONTRA EL CANCER DE MAMA!

 

 

BROCOLI: Logra disminuir los altos niveles de estrógeno, ayudando a disminuir la parición del cáncer de seno. Gracias al sulforafano, inhibe la enzima llamada HDAC, que trabaja acelerando el tumor en el cuerpo.

COLIFLOR: Contiene nutrientes que disminuyen el estrés celular que degenera en casi todos los tipos de cáncer entre ellos están: vitamina C, el mineral manganeso, betacarotenos, beta-criptoxantina, ácido cafeico, ácido cinámico, ácido ferúlico, quercetina, rutina, kaempferol.

 

TOMATE: Tiene un compuesto activo llamado licopeno, reduce la incidencia de patologías cancerosas. El licopeno y la tomatina, tienen una alta capacidad antioxidante que evita que procesos de degeneración celular deriven en cáncer. Otras investigaciones demuestran su efectividad contra el cáncer de vejiga, próstata, pulmón y ovarios.

 

TE VERDE: Su alto contenido en aminoácidos y antioxidantes, permiten que los receptores de estrógenos trabajen mejor y no estimulen a la mama para la transformación del cáncer. También es rico en el polifenol EGCG (epigalocatequina-3-galato) este,  frena la propagación de las células del cáncer. Previene a la vez cáncer de piel, colon y próstata.

 

ALOE DE VERA: Su alto contenido de aminoácidos, vitaminas y minerales protegen al sistema inmunológico.

 

RABANO: Al igual que el resto de las crucíferas, tiene una potente acción anticancerígena. También es fuente de fibra, calcio, vitaminas del complejo B y C.

 

GRANADA: Rica en antioxidantes, antiinflamatorios, polifenoles y un fitoquímico llamado: elagitaninos, que interfiere en la producción de la aromatasa, una enzima que aumenta la producción de hormonas del tejido mamario.

NUECES: Disminuyen el crecimiento de tumores gracias a su composición rica en ácidos grasos omega-3 y antioxidantes.

CURCUMA: La curcumina, compuesto que se encuentra en la cúrcuma, puede desempeñar un bloqueo a la molécula RANKL, ubicada en las células tumorales del cáncer de mama más mortales y agresivos. Favorece la prevención de cáncer de piel.

BAYAS: De acuerdo con el Instituto Américano para la Investigación del Cáncer, los poderosos antioxidantes que contienen las bayas como: antocianos y ácido elágico reduce el daño que producen los radicales libres a las células sanas.

SEMILLAS DE LINO: Los lignanos (metabolitos de estas plantas), desaceleran el movimiento y la adherencia de las células del cáncer de mama. Según estudios de la Sociedad Americana del Cáncer.







 

 

 

ALIMENTOS QUE HIGIENIZAN TUS ARTERIAS!

 

 

ACEITE DE OLIVA: La Fundación Española del Corazón, reconoce que la ingesta diaria de aceite de oliva ayuda a proteger la salud cardiovascular, gracias a su composición de ácidos grasos y su gran cantidad de antioxidantes.

 

NUECES: Ayudan a reducir el colesterol, disminuyendo el riesgo a sufrir un infarto.

 

CURCUMA: Su compuesto activo, la curcumina, actúa

como un antioxidante reduciendo los radicales libres, protegiendo a las células del daño oxidativo. Además sus Polifenoles, disminuyen el riesgo cardíaco evitando el daño arterial relacionado con la obstrucción.

 

MANZANAS: Contienen Pectina, un tipo de fibra que se une al colesterol para impedir su adhesión a las arterias.

 

AGUACATE: Es un fruto con muchas propiedades para la salud cardiovascular, gracias a su alto contenido de ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales. Su consumo moderado tiene una acción positiva en el control de los niveles de colesterol.

 

AVENA: Es rica en fibra , este nutriente reduce la habilidad que tiene el colesterol para pegarse en las paredes de las arterias, además, la avena tiene un índice bajo de hidratos de carbono y es considerada uno de los cereales más completos.

 

AJO: Fluidifica la sangre, sustanciosa fuente de antioxidantes que contribuyen a disminuir el impacto negativo de los radicales libres, también, ayuda el ajo a la disminución del colesterol alto.

 

 

 

 

 

 



LOS ESPARRAGOS Y SUS BENEFICIOS EN LA PRESION ARTERIAL!

 

Los espárragos contienen altos niveles del aminoácido Asparagina, que sirve como un diurético natural, ayudando a orinar y a la vez eliminar el exceso de sales. Esto es muy beneficioso para quienes tienen la presión alta.

 

Los espárragos son desintoxicantes, son una fuente rica en potasio lo que ayuda a reducir la grasa abdominal. También contienen fibra, lo que facilita la limpieza del sistema digestivo.

 

No contienen grasa, ni colesterol, son bajos en calorías, contienen propiedades antienvejecimiento. Los espárragos tienen la capacidad de neutralizar las células dañadas.

 

Los espárragos son fuente de Folatos, que ayudan a reducir el deterioro cognitivo del cerebro. Aportan calcio, hierro. Vitaminas A, C, E y K.

 

Los espárragos contienen un oligoelemento esencial indispensable para metabolizar la glucosa y regular la insulina llamado: Cromo.

 

Puedes consumir espárragos en sopa, purés, arroz, pasta, soufflé, envueltos en huevo...