miércoles, 30 de julio de 2014

FRUTAS Y SEMILLAS DE "CUIDADO" EN CASOS DE GOTA Y DIABETES


 
Las personas con gota o diabetes deben evitar ciertos alimentos como algunas frutas ricas en purinas o que contengan mucho azúcar simple. Entre estas están: plátano, banano, uvas, pasas y frutos secos (maní, pistachos, nueces,).

La dieta es importante tanto para la gota como para la diabetes, dos enfermedades metabólicas crónicas. En la diabetes, el cuerpo tiene problemas para el manejo de la glucosa en sangre porque la insulina es demasiado baja o porque las células responden anormalmente a la insulina. 
 
Cuando en sangre el azúcar es muy alto, pone en peligro el suministro de energía del cuerpo. En la gota, el cuerpo tiene problema para metabolizar las purinas, que son compuestos naturales que se encuentran en muchos alimentos.

martes, 29 de julio de 2014

BENEFICIOS DE LA CALABAZA

 
 
La calabaza es un vegetal conocido popularmente por servir como decoración en la festividad de Halloween, pero lo cierto es que también se trata de un alimento que cuenta con muchas propiedades beneficiosas para la salud.
 
Uno de los principales beneficios que podemos destacar de la calabaza es que está formada en su mayoría por agua (90%), por lo que contiene muy pocas calorías.
 
La calabaza es rica en fibra y betacarotenos, es un vegetal ideal para dietas de adelgazamiento, favorece los problemas de estreñimiento, funciona como diurético ayudando a la eliminación de toxinas y evitando la retención de líquidos.
 
Disfruta la calabaza en sopas y ensaladas