El Carao es un árbol frutal llamado: Carague (Cassia grandis). Bebida amada por unos y odiada por otros, por su olor característico a "Pies Sucios".
BENEFICIOS
*Aumenta la producción de glóbulos rojos en la sangre, porque es una fruta rica en hierro, de esta forma actúa como un preventivo de la anemia.
*Tiene propiedades estimulantes, mineralizantes, laxantes, astringentes, depurativas y diuréticas.
* Previene cáncer , diabetes, e infecciones en las vías urinarias.
* Favorece la producción de leche materna. Pero no se recomienda durante el embarazo. En tiempos antiguos el carao era utilizado como abortivo.
* Mejora los estados de ansiedad.
* Favorece la salud del hígado.
* Ayuda en estados gripales y tos.
* Se recomienda que el carao lo consuman las personas que trabajan en el campo, que están expuestas al sol y a mucha fatiga. Les ayuda a recobrar energía.
* Algunos Especialistas, aconsejan que se consuma el carao en refresco con leche, para que su olor y sabor sea más agradable. Pero otros recomiendan que se deguste sin leche para no perder algunas de sus propiedades.
* Un vaso de 6 - 8 onzas al día en niños puede ser aconsejable, y uno de 12 onzas al día, para adolescentes y adultos. Es importante que consideres No tener ninguna restricción médica hacia este fruto.
