14 DE NOVIEMBRE " DIA MUNDIAL DE LA DIABETES".

 

La diabetes, es una afección que conlleva a enfermedades cardiovasculares, amputaciones de miembros inferiores, fallas renales, ceguera entre otras.

 

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en El Salvador aproximadamente  400 mil personas padecen diabetes.

 

En personas que desarrollan la diabetes antes de los 50 años, reducen su expectativa de vida entre 6 y 7 años. Esta enfermedad representa la primera causa de muerte hospitalaria en mujeres, la segunda más frecuente de consulta en personas mayores de 40 años, la sexta causa de consulta ambulatoria y la tercera causa de muerte hospitalaria en ambos sexos en el país.

 

La diabetes es un padecimiento multifactorial compromete varios órganos vitales, es importante un diagnóstico temprano. Su origen es principalmente la predisposición genética, la falta de una dieta saludable y el sedentarismo.

 

Es recomendable que toda persona mayor de 25 años se realice dos veces al año un chequeo de glucosa.

 

No existe cura para la diabetes, solo se puede controlar con una alimentación balanceada y ejercicio ya que ayuda a que los valores de la glucosa en sangre desciendan y se reduzca la incidencia de enfermedades cardiovasculares.

 

 

 

 

 

EL REGIMEN DE LA MOCHILA. UN RIESGO PARA TU SALUD ?

 

 

Esta dieta, es una técnica utilizada para alimentar a pacientes en coma, en algunos casos de anorexia o enfermos de cáncer que reciben quimioterapia y tienen dificultades para comer.

 

Este tipo de dieta que se esta popularizando en Estados Unidos, promete adelgazar 10 kilos en 10 días sin probar bocado y sin tener sensación de hambre. El régimen está causando especial  furor entre las adolescentes y las novias que están a punto de casarse.

 

La nueva dieta es conocida por las siglas KE (Ketogenic Enteral), consiste en suministrar al paciente  800 calorías el mínimo diario para subsistir, a través de una sonda nasal.

 

Una enfermera introduce en la nariz del paciente una sonda de dos milímetros de grosor, pasa por el esófago y acaba en el estómago. Después, la persona deberá cargar con la mochila que contiene todos los elementos nutritivos (carbohidratos, grasas, proteínas, oligoelementos, vitaminas, electrolitos), que  con la  ayuda de una  bomba surte  al  paciente  alimentos  las 24  horas  del día.

 

Es considerada una dieta "extrema", es  calificado el régimen de fraudulento y de "dieta milagro". Está técnica puede ocasionar complicaciones como la obstrucción de la sonda, infecciones por la contaminación de bacterias, diarreas y deshidratación.

 

Este tratamiento en Estados Unidos tiene un costo de $1,500 dólares (1.146 euros).

 

 

 

 

 

 

 

 

LA CANELA Y LA PIÑA Y SUS BENEFICIOS PARA LA SALUD

 

La canela, junto con la miel es la única sustancia alimenticia que ni se echa a perder ni se pudre. Y, por cierto, es mucho más que un complemento culinario. Sus beneficios abarcan actividades antimicrobianas , de regulación de los niveles de azúcar, colesterol y triglicéridos.

 

La cantidad que usualmente utilizamos en las preparaciones alimenticias no es la suficiente para producir los efectos terapéuticos de relevancia. No obstante, sus aceites esenciales tiene virtudes muy beneficiosas para la salud como: las vitaminas del complejo "B", Vitamina "A" minerales como: el zinc, magnesio y flavonoides. 

 

 



 



La piña es fuente de fibra, cada 200 gramos aportan 3 gramos de fibra, 100 calorías, y 160 gramos de agua. Rica en vitaminas y minerales, baja en grasa y proteínas.

 

Se recomienda en el desayuno en combinación con otras frutas como la manzana y la papaya.