Los espárragos son ricos en muchos nutrientes, son fuentes de vitaminas A, C, E y K; además, ácido fólico y fibra. Los espárragos poseen un mineral llamado Cromo que se encarga del aumento de insulina y, a su vez, de transportar la glucosa en la sangre.
Los espárragos desintoxican el cuerpo descomponiendo los agentes anticancerígenos. Previniendo así; cánceres de mama, huesos y pulmón.
Los espárragos tiene altos niveles del aminoácido llamado Asparagina, que previene la hipertensión y otras enfermedades relacionadas con el corazón. Así también es un diurético natural que ayuda a liberar a través de la orina los excesos de sales del organismo.
Disfruta de comer espárragos en sopas, ensaladas, como entradas, con carne, pollo, pescado, gratinados, en suflé...
No hay comentarios. :
Publicar un comentario