Según publicaciones en Proceedings of the National Academy of Sciences, sugieren que la administración a adolescentes y adultos de sulforafano, un químico que se encuentra en el brócoli, la espinaca, coliflor, y la col, hizo que las personas con trastornos del espectro autista estuvieran más tranquilas y fueran más sociales.
El estudio se basa en la experiencia con 44 pacientes de 13 a 27 años de edad, que habían sido diagnosticados con autismo de moderado a grave. A 26 de ellos se les administro una dosis diaria del sulforafano durante 18 semanas y al resto se les dio un placebo.
Aproximadamente los efectos positivos habían sido entre un 17% a 34% la mejoría en casos de irritabilidad, letargo, movimientos repetitivos e hiperactividad.
Por lo que es recomendable que incluyas en tu dieta diaria, estos vegetales con tan poderosos beneficios. Recuerda que puedes comer diariamente 5 raciones de vegetales, (equivalentes a una taza por cada ración.)
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