Vivimos un ambiente Obesogénico, que influye en nuestra manera de comer. La publicidad y la falta de voluntad para llevar una vida saludable y menos sedentaria, cada día pasa una creciente factura a los países desarrollados y los que estamos en vías de desarrollo como El Salvador.
Una investigación publicada por la revista Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, comprobaron que: "Lo que comemos es tan importante, comó con quién comemos"; ya que las elecciones de los demás nos influyen, de igual manera la velocidad con la que comen con quienes estamos compartiendo la mesa.
Es importante informar que un bocado de alimento debe ser masticado de 15-20, 20-30, 30-40 veces según sea su consistencia. El estudio comprobó que al comer lento, las personas se sacian más y se sienten menos hambrientas una hora después.
No hay comentarios. :
Publicar un comentario