Entre sus principales propiedades nutricionales están que es una fuente natural de potasio, contiene fibra, tres tipos de azúcares, como la sacarosa, la fructosa, y la glucosa, aporta una mínima cantidad de vitaminas "A", "C", "B6".
Por su aporte de potasio contribuye a reducir la tensión arterial alta, evita espasmos musculares, estimula el sistema nervioso, su aporte en fibra da la sensación de saciedad, ayuda a la digestión de los alimentos, mejora la producción de hemoglobina en sangre por su aporte en hierro, protege al estómago del ácido y de las úlceras generando una barrera protectora.
La ración diaria recomendada es equivalente a 100 gramos, es decir un banano mediano, que aporta 320 miligramos de potasio y 60 calorías. De consumir más de esta cantidad podría causar que se eleven los niveles de azúcar y un aumento de peso.
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