IMPORTANCIA DEL ACIDO FOLICO DURANTE LA GESTACION

 

El ácido fólico es conocido como vitamina B9 y es el encargado de reducir el riesgo de defectos en el cerebro y la columna vertebral de tu bebé, llamados Defectos del tubo neural.

 

 

Qué es el Tubo Neural? Este se convierte en el cerebro y la médula espinal del bebé en el primer mes de embarazo, siendo este período el de mayor riesgo para la formación de defectos congénitos. Por eso, de ser posible, es recomendable aumentar la ingesta un par de meses antes de la concepción.

 

 

BENEFICIOS DEL ACIDO FOLICO

 

* Es importante en la producción de glóbulos rojos.

 

* Previene enfermedades del corazón.

 

* Disminuye los riesgos de cáncer en el cuello uterino  y  colon. 

 

* Previene úlceras bucales.

 

* Mantiene la piel saludable.

 

* Favorece la producción de leche materna.

 

ALIMENTOS RICOS EN ACIDO FOLICO

 

Las frutas como el  melón, melocotones, limones,  fresas, manzanas, naranjas; todos los vegetales de hoja verde oscuro; granos como lentejas y frijoles.

La cantidad ingerida en la alimentación diaria no alcanza a cubrir los requerimientos necesarios en la mujer embarazada. Por lo tanto, debe tomar un suplemento indicado por un especialista.

 

 

 



DENOMINADO EL ALIMENTO DEL AÑO POR LA FAO "LA QUINOA"

 

La Quinoa es una semilla procedente de Suramérica, considerada como uno de los alimentos prodigios en la nutrición y de mayor futuro a escala mundial por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura).

 

La Quinoa es un fruto  rico en fibra por lo que favorece la digestión y brinda saciedad (útil para las personas que desean bajar de peso). Posee un alto contenido de minerales como fósforo, potasio, magnesio, y  calcio.

 

Es recomendable para personas que padecen de alergias intestinales, no contiene gluten.

La Quinoa, previene problemas de estreñimiento, migrañas, hipertensión, reduce los efectos de la menopausia y disminuye los riesgos asmáticos.

 

Es de fácil preparación se cocina de 15 a 20 minutos al estar esponjada la puedes acompañar con especias, sopas, ensaladas, postres, carnes.

 

La recomendación daría es de 100 gramos, que equivale a un 20% de fibra de la cantidad diaria recomendada. Alimento ideal para personas diabéticas, celíacas.

 

 

 

 



LECHE MATERNA REDUCE EL RIESGO DE SEPSIS Y ENN

La alimentación con leche materna en recién nacidos de muy bajo peso (por debajo del kilo y medio), que están ingresados en la Unidad de Cuidados Intensivos Neonatales (UCIN), reduce hasta un 19% el riesgo  de que el pequeño desarrolle una infección bacteriana o sepsis.

Pero, además, si el bebé es alimentado exclusivamente con leche materna en los primeros 14 días se reduce en tres veces el riesgo de desarrollar Enterocolitis Necrosante Neonatal (ENN), una infección severa del intestino que es la mayor causa de mortalidad en los niños lactantes en UCIN con muy bajo peso.

Según una investigación realizada por la Unidad Clínica de Lactancia Materna del Rush University Medical Center de Chicago. La lactancia lleva consigo un ahorro económico por que si se aumenta la dosis media diaria de leche materna en el neonato, desde que nace hasta el día 28, se reducen los costos de la UCIN en 23,000 euros por bebé.

Por lo tanto, la leche materna no solo es buena para la salud de los bebés, también para la de las madres que dan pecho por más tiempo, afirmó la Escuela de Salud Pública de Yale, ya que  " Tienen menos riesgo de cáncer de mama,  ovarios, hipertensión, enfermedades cardiovasculares  y desarrollar diabetes tipo 2".




QUE RELACION TIENE EL CORTISOL CON EL SOBREPESO?

 

Las Naciones Unidas bautizó al estrés como: "La enfermedad del siglo XX", y  La Organización Mundial de la Salud no dudo en calificarlo de "Epidemia". Además se ha encontrado una relación directa entre el estrés y el sobrepeso.

 

Los investigadores han dirigido su atención hacia una hormona clave denominada Cortisol. El cortisol en sí mismo, no es negativo. El cuerpo lo utiliza para mantener los niveles de presión sanguínea y desempeña un papel importante en la metabolización de las grasas y los carbohidratos para transformarlos en energía.

 

Los problemas inician cuando se padece estrés crónico, ya  que  se  segrega demasiado cortisol y el cuerpo no puede asimilarlo de manera adecuada. Un efecto secundario frecuente del exceso de cortisol es el aumento del apetito (Tiene sentido porque el organismo necesita más energía cuando está estresado).

 

El cortisol suele dirigir  los  kilos excesivos  hacia  el abdomen y esta grasa está estrechamente relacionada con las enfermedades cardiovasculares y la apoplejía.

 

Por lo tanto, se recomienda aprender a manejar las situaciones de estrés y así evitar el "apetito emocional". Tomarse tiempo para relajarse cada vez que sea posible. Una forma de liberar el estrés es tener el hábito de hacer ejercicio de 30 a 45 minutos al día con una frecuencia de 3  a  5 veces a la semana.