LA UVA Y SUS BONDADES PARA LA SALUD

 

Un estudio que se publica en el Journal of Nutrition confirma que el consumo de Uvas frescas del color que prefieras, te pueden beneficiar en los siguientes aspectos  tu  salud:

 

* Las uvas ayudan a prevenir  la acumulación del colesterol dañino , así como el desarrollo de lesiones ateroscleróticas.

 

* Las uvas poseen un gran poder antioxidante, el cual ayuda a combatir los radicales libres que son los principales  responsables del envejecimiento.

 

* Las uvas cuidan el sistema inmunológico y previenen la formación de coágulos en la sangre.

 

* Las uvas aportan beneficios hidratantes, protectores y energéticos.

 

* La ración diaria recomendada es de 10 unidades. Cuidado las personas con problemas de sobrepeso y diabetes  es una fruta para consumirla ocasionalmente, no pueden sobrepasar la ración .

 

* Entre las vitaminas que destacan el las uvas esta la B3 indispensable para el metabolismo, mientras que también cuenta con minerales y oligoelementos como el calcio, magnesio, fósforo, y potasio.

 

* Las uvas son efectivas para prevenir las hipertensión arterial y favorecen la buena visión.

 

 

 

 

EL HIGO Y SUS BENEFICIOS PARA LA SALUD.

 

  



La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), Los higos están compuesto de agua en una proporción que oscila entre el 70% y el 80%, tienen entre un 12% y 19% de hidratos de carbono. Concretamente sacarosa, fructuosa y glucosa.

Son ricos en vitaminas del complejo B, C, A, Y D. En minerales como el potasio, magnesio, calcio y el fósforo.

El higo es rico en fibra, por lo que, ejerce un efecto laxante, posee propiedades diuréticas y expectorantes.

Se advierte que el higo debe ser limitado en pacientes con hiperpotasemia, insuficiencia renal, diabetes,  y  obesidad.

Favorecen a los atletas de alto rendimiento y  a las personas con una actividad física intensa son excelentes reconstituyentes ya que les aportan energía por su alto contenido de azúcares.

Los higos aumentan la movilidad del esperma e incrementan la cuenta espermática, así que ayudan a reducir la esterelidad masculina.

Un higo de 100 gramos aporta un promedio de 66 a 70 calorías. 




QUE SON LOS ALIMENTOS PREBIOTICOS?

Los prebióticos son carbohidratos, que participan en la producción de enzimas digestivas que facilitan la absorción de minerales como el hierro, magnesio y calcio, por lo que pueden mejorar la densidad ósea y prevenir la osteoporosis.

 

Su acción principal es alimentar y estimular el crecimiento de un grupo de bacterias benéficas que viven en el intestino. Mejoran la capacidad del tubo digestivo para prevenir infecciones intestinales y eliminar las bacterias patógenas, razón por la que ayudan a prevenir el desarrollo de cáncer de colón.

 

Los prebióticos mantienen saludables las células del intestino y contribuyen a un adecuado tránsito intestinal algunos ejemplos son: granos enteros, miel,  alcachofa,  cebolla,  ajo,  puerro,  banana.

 

CUAL ES LA DIFERENCIA ENTRE UN ALIMENTO PREBIOTICO DE UN PROBIOTICO?

 

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), un probiótico es un alimento que contiene microorganismos vivos que, suministrados en cantidades adecuadas, produce un efecto beneficioso sobre la salud. Los prebióticos son entonces, el alimento de los probióticos y favorecen su crecimiento y reproducción, por lo que resultan esenciales para mejorar la salud y el bienestar.

 

 

COMO COMBATIR ESTADOS DEPRESIVOS CON LA ALIMENTACION?

En algunas ocasiones la alimentación inadecuada rica en grasa y azúcares favorece los estados depresivos.

Si bien la dieta no soluciona el problema de raíz, al menos logra aliviarlo.

Los estados depresivos se pueden combatir, además de la medicación que te prescriba el médico, a través de alimentos ricos en serotonina, que es un neurotransmisor que influye en forma directa sobre los estados depresivos.

 

Si el nivel de serotonina en sangre es alto, te otorga placer y sensación de bienestar, disminuyendo el deseo de comer harinas y dulces. Si los niveles son bajos, comienzas a tener deseo de comer alimentos dulces y por consiguiente aumentas de peso.

 

Es importante  que conozcas, cuáles  alimentos son ricos en serotonina y su precursor el triptófano (que es  un aminoácido esencial que interviene en la síntesis de la serotonina), para que te ayuden a combatir los estados depresivos.

 

* Alimentos lácteos y huevo.

* Vegetales , frutas frescas, plátano, cereales            integrales (la avena), legumbres (la soya.)

* Frutos secos como nueces, almendras, avellanas,    chocolate (comerlo con moderación)

* Pollo, pescado, salmón, atún.

 

* Evita el alcohol, que actúa deprimiendo a las neuronas, primero produce un estado de euforia que luego se diluye, empeorando el estado de ánimo.

 

* Disfruta del sol con moderación para mejorar la absorción del calcio.

 

* Realiza ejercicio con frecuencia para mejora el flujo sanguíneo al cerebro y reforzar la actividad mental.

 

* Riete. La risa segrega Endorfinas, que mitigan el dolor; Dopamina,  que mejora el ánimo y Serotonina, que produce un efecto calmante.